胰蛋白酶（Trypsin），是胰脏分(fēn)泌的一种丝氨酸肽链内切酶，可(kě)切割赖氨酸及精(jīng)氨酸C末端形成的肽键。作(zuò)為(wèi)一种重要消化酶，胰蛋白酶广泛应用(yòng)于蛋白质(zhì)的酶解/测序、组织/细胞的消化、胰岛素的生产(chǎn)等各研究领域。胰蛋白酶能(néng)够催化底物(wù)水解，生成对硝基苯胺 (p-NA），产(chǎn)物(wù)在405 nm处具(jù)有(yǒu)特征吸收峰，通过吸光值的变化即可(kě)表征胰蛋白酶的活性。

本试剂盒可(kě)检测样品中(zhōng)的胰蛋白酶活性，也可(kě)以作(zuò)為(wèi)胰蛋白酶残留的活性评估。与传统的BAEE法或TAME法测定胰蛋白酶活性相比，本试剂盒具(jù)有(yǒu)更高的检测灵敏度。

本试剂盒仅用(yòng)于科(kē)研和生产(chǎn)过程控制，不能(néng)用(yòng)于人类和动物(wù)的医(yī)學(xué)诊断。

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